江井ヶ嶋酒造神鷹 純米酒 水もと仕込み 1800ml/6本.eお届けまで14日ほどかかります

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中古 9192円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 中古 :Z1298169938 発売日 2025/02/10 17:58 定価 9192円 型番 35852366745
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備考

水酛は、室町時代に確立された醸造方法で
生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、
安全に醸造する全国でも珍しい製法です。
口あたりが柔らかく米の旨味も充分引き出され、
甘みを感じますが、
綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く
仕上がっています。

産地:兵庫
アルコール度数:15度
原料米:国産米100%(兵庫県産ハナエチゼン、どんとこい)
日本酒度:±0
酸度:1.5
アミノ酸:1.7
味わい:きれいな甘みと酸味が特徴。
飲み方:冷や、常温、ぬる燗

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