コロンビアの大地を感じる、エクイオリのBean-to-Barチョコレート 《ヴィーガン》
厳選したコロンビア産のカカオ豆と砂糖のみを原料に、その個性を活かした絶妙なバランスで配合し、苦味や甘み、蜂蜜、コーヒー、ウッディな香りなどカカオ豆が持つ複雑で繊細な味を表現しています。乳化剤等の添加物は使用していません。
「アソートギフトバッグ」4種類x各3個入り
カカオ本来の繊細な味わいを表現したバーチョコ4種類のアソートです。
(12個入:65%カカオ、70%カカオニブ、72%カカオ・パネラ、80%カカオ 各3個)
65%カカオ・ミニ 11g
カカオの豊かな風味を感じながら、ほどよい甘さで食べやすいダークチョコレートです。
70%カカオニブ・ミニ 13g
チョコレートの片面にちりばめたカカオニブがアクセントとなり、カカオ本来の深い味わいをより引き立たせています。
80%カカオ・ミニ 11g
上質なカカオ本来のビターな味をしっかりと感じる、カカオ分80%のダークチョコレートです。
72%カカオ・パネラ・ミニ 11g
カカオ本来のビターな味とパネラシュガー(黒糖)のコク、深みのある味わいを感じるチョコレートです。コロンビアではポピュラーなパネラシュガー。サトウキビジュースを煮立てて水分を除去しただけの、精製されていない黒砂糖(含蜜糖)です。