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中古 10010円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z1201879914 | 発売日 | 2025/02/09 03:54 | 定価 | 10010円 | 型番 | 3582782545 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
ドメーヌの誇る醸造技術を反映した、歴史に裏打ちされたシャンパーニュ。ドメーヌのアッサンブラージュ技術の極致にあるキュヴェ。その年の畑作業、天候を反映するワインだけにとどまらず、ドメーヌのカーヴで細心の注意を払って熟成されたヴァン・ド・レセルヴも含めアッサンブラージュを行い、ドメーヌのカーヴそのものを映し出すキュヴェとなっている。その年のドメーヌの最高のワインというだけでなく、現当主Tristan の望む姿がここに。
補糖：7-9g/L
キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18 度でアルコール発酵。マロラクティック発酵あり。SO2 の使用は最小限度のみ。最低8年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
| 英字表記 | Dominique Massin Cuvee LEnvie T 2011 |
|---|---|
| 生産者 | ドミニク マサン |
| 生産者業態 | NM |
| 生産者地域 | コート デ バール |
| タイプ | ブリュット |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20% |
| 内容量(ml) | 750ml |
| ドサージュ | 7-9 g/L |
| 熟成期間 | 最低5年 |
l単品l l白泡l l辛口l lＮＭl lコート・デ・バールl lシャルドネl lピノノワールl l750mll
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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